Alfajores

Ingredients ( per a uns 30 alfajores).

Ingredients:

¼ quilogramsde mel.

¼ quilograms d’ametlles.

125 grams d’avallanes.

¼ quilogram de pa rallat.

Un poc de clau d’espicia, canyella i ajonjolí.

Elaboració:

Moldre les ametlles i les avallanes. Colocar la mel dins una olla i un cop fusa o licuada afegir-hi la resta d’ingredients. Remenar be.

Enfarinar la taula i abocar-hi la massa ( a d’esser dureta). Tallar tires d’un centímetre.

Un cop tèbies espolvoretjar de canyella i sucre.

Deixa la teva opinió sobre aquesta pàgina al correu: