1 Lletuga
1 Ceba
200 g de Tonyina en conserva
425 g de Mongetes pintades cuites
175 g d’olives negres
2 Ous
1 Cuarada dejulivert picat
PEL CONDIMENT
3 Cullerades d´oli de oliva
1 Cullerada de vinagre de ví
1 Cullerada de mostassa en pols
1 Dent d´all
1 poc de prebe negre mòlt
1 poc de sucre
Sal
Elaboració
1- Pel condiment : Posar tots els ingredients en un pot hermètic,
agita-ho be i reservar.
2- Rentar i tallar la lletuga en trinches, la ceba en rodanxes, llevar
l´òs a les olives i picar els ous.
3- Forrar una ensaladera amb fulles senceres de lletuga i coloca enr
el centre la lletuga tallada a juliana ( a trinches) la tonyina,
les mongetes i les olives.
4- Decorar amb la ceba, amb els ous dus molt picats i amb trinches
de prebe vermell
( opcional ).
5- Espolvoretjar amb el julivert picat i alinyar amb el
condiment just abans de servir.
Deixa la teva opiniķ sobre aquesta pāgina al correu:
Juan Antonio Fernández Vila.
Copyright Š 2004-09[www.cuinant.com]. Reservats tots els drets.
Revisat el:
20-11-2017 19:44:45.