4 Endivies
150g Rocafort
100g Anous
150g Raïm
50g Betarava
Elaboració
Tallam tres de les endívies en juliana, l’altre la guardam per
a fer la decoració. Llevam les llavors al raïm tallant-los
per la mitat. Tallam les anous per la meitat i o mesclam tot dins un bol
amb el rocafort a trossos Tallam la betarava en forma d’estrella
per a la decoració. Montam els plats amb tots els ingredients ,
alinyar i servir
Deixa la teva opinió sobre aquesta pŕgina al correus:
Juan Antonio Fernández Vila.
Copyright © 2004-09[www.cuinant.com]. Reservats tots els drets.
Revisat el:
14-09-2009 12:22:06.