CREPPES SUZETTE

Ingredients:

Mantega

3 crepps per persona

Sucre

Suc de Taronja

Suc de llimna ( optatiu)

Pells de taronja

Gran Marnier

Cognac

Elaboració:

Fondre la mantega, juntament amb el sucre, incorporar-hi el suc de fruites i deixar reduir fins que comenci a espesir. Anar remenant amb una pell de taronja o llimona a la punta d'una forqueta. Disposar les crepps dins la salsa i doblegar-les fins aconseguir una forma triangular. Afegir-hi el licor a la salsa, flambetjar amb el cognac y servir ben calent.

Deixa la teva opinió sobre aquesta pàgina als correus:

parlemdecuina@hotmail.com