PEBRES DE PIQUILLO FARCITS DE CAP-ROIG

 

Ingredients:

5 persones

3 pebres de piquillo per persona.

1 caproig bollit i desespinat

Pa de motlo

1 ou

moraduix.

Julivert

Sal

Nata ( per a la salsa)

 

Elaboració fer una farsa amb el peix, el pa ( remullat dins llet), les herbes, la sal, i l’ou. Omplir els pebres amb aquesta pasta i posar-los a bollir dins la nata ( poca qüantitat).

Servir acompanat d’arròs blanc saltetjat.

 portada.html presentacio.html setmanari 2003.html setmanari 2004.html historia.html 15.html oposicions cuina.html IES GCC.html colaboracions.htm Restaurants amics.htm reservesonline.htm links.html visitasoller.html novetats.htm