Polvorons.
Ingredients per a uns 40 polvorons ( pre de cost 300 pts)
200 grs de saïm
100 grs de sucre.
300 grs d’ametlles mòltes i torrades.
1 ou
50 grs de farina.
Canyella
Sucre en pols.
Elaboració:
Torrar la farina dins una pella a foc fluís. I mezclar-la amb la resta d’ingredients i amasar bé.
Realitzar unes petites bolles, lleugerament esclafades.
Torrar-los al for uns 30 min a foc mitjà.
Espolvoretjat de sucre en pols i servir.