BRETZELS
1 kg de mantequilla
350 grams de sucre em pols
3 ous
150 grams de traonja confitada i picada
1,6 kg de farina.
Treballar tots els ingredients , tallar en peces , estirar i donar sa forma tradicional
Coure al form a 180 ºC. Després banyar amb glasa a l'aigua i deixar secar al forn.
Glasa a l'aigua: per una papilla densa amb aigua i sucre en pols, un poc de llimona i un poc de licor blanc.
Deixa la teva opinió a :
Juan Antonio Fernández Vila.
Copyright © D'ençà de 2004 [www.cuinant.com]. Reservats tots els drets.
Revisat el:
08-11-2015 17:12:24.