LA WEB DE: PARLEM DE CUINA
Publicat el 29 de novembre de 2003

HTTP://PERSO.WANADOO.ES/PARLEMDECUINA, amb aquesta adreça i baix aquest nom us vull presentar la web de la secció “PARLEM DE CUINA”, ( que per cert prest cumplirà un anyet de vida, i us prepararem una sorpresa).
A n’aquesta web trobareu totes les receptes i articles publicats a les pàgines d’aquest setmanari, organitzats per mesos d’aparició, que podreu consultar i imprimir ses vegades que vulgueu,
  També  trobareu un enllaç al correu parlemdecuina@hotmail.com per que pogeu deixar els vostres comentaris sobre la pàgina, les vostres receptes que volgueu donar a conèixer i publicar i tot allò que us fagi ganes compartir.Totes aquestes col.laboracions també apareixeran en una de les seccions de la web, amb la finalitat de que sigui una pàgina on es reflexi  tota la cultura gastronòmica de la vall.
 També trobareu Links ( enllaços) a altres pàgines web gastronòmiques, així no us faltarà cap recepta per sorpendre als vostres comensals.
 Serà una pàgina en constant ampliació , i podrem dir que serà una pàgina feta entre tots. Així que animau-vos escriviu, consultau, cuinau i sobre tot disfrutau i feis disfrutar.

 I ja per començar us presentaré unes de les primeres col.laboracions rebudes a la web ( i això que la pàgina sols duu 15 dies de funcionament).
 Ens l’envia na Zoraida Barrios , de Madrid, i ens diu en la seva carta que coneix Sóller i que li va agradar molt, però el que més el seu menjar . Es professora de cuina a l’escola de Madrid i ens ha fet arribar un bon grapat de fulletons gastronòmics de la comunitat de Madrid, que de ben segur ens serviran per fer uns bons articles, a més ens envia una guia de restaurants i bars per conèixer la seva comunitat. Tot això ho anirem treballant poc a poc.


 De entre tot el que ens ha enviat us he extret una recepta orginal, aquí la teniu:

BESCUIT DE PAU.

INGREDIENTS: Aigua de pau, un ou amoros, farina acaronada, cireretes de tranquilitat, nata de rialles, llevat per a perdonar y sucre alegre.

ELABORACIÓ: Mesclar tots els ingredients fins a aconseguir una crema homogènea, posar disn un motlle, enfornar i servir a tota la gent que poguen, a quanta més millor.
 Gràcies Zoraida
 

 Així que ja ho veis, hi ha lloc per tots , us esperam. Fins la setmana que ve  que us prepararé plats  i rebosteria Nadalenca  Bon profit.

Recordau que podeu aportar les vostres receptes per a publicar-les a n’aquesta secció, enviant-les a la redacció del setmari o a través de correu electrònic a parlemdecuina@hotmail.com. També podeu fer visitant  la web ( uep)  de la secció a http://perso.wanadoo.es/parlemdecuina