MOSTRA DE CUINA MALLORQUINA
| EDICIÓ | DENOMINACIÓ | ANY | PARTICIPACIONS D'INSTITUTS D'FP |
|
I |
Mostra de Cuina Mallorquina |
1985 |
|
|
II |
Mostra de Cuina Mallorquina |
1986 |
|
|
III |
Mostra de Cuina Mallorquina |
1987 |
Escola d'hoteleria de les Illes Balears. Tonyina farcida a la Mallorquina |
|
IV |
Mostra de Cuina Mallorquina |
1988 |
|
|
V |
Mostra de Cuina Mallorquina |
1989 |
IES Juníper Serra ( Palma) . Colom farcits amb salsa de castanyes |
|
VI |
Mostra de Cuina Mallorquina |
1990 |
|
|
VII |
Mostra de Cuina Mallorquina |
1991 |
IES Juníper Serra ( Palma) . Rodets de pitera de pollastre farcits amb cuscussó. |
|
VIII |
Mostra de Cuina Mallorquina |
1992 |
IES Juníper Serra ( Palma). abrit en salsa d'ametlles i pebres secs. |
|
IX |
Mostra de Cuina Mallorquina |
1993 |
|
|
X |
Mostra de Cuina Mallorquina |
1994 |
IES Juníper Serra ( Palma). Sella de xot farcida de confitura d'ou amb murtons. |
|
XI |
Mostra de Cuina Mallorquina |
1995 |
IES Juníper Serra ( Palma). Medallò de llomillo farcit de verdures a l'aroma de fonoll |
|
XII |
Mostra de Cuina Mallorquina |
1996 |
IES Juníper Serra ( Palma). Pitera de pollastre Poché, farcida de puré de castanyes. |
|
XIII |
Mostra de Cuina Mallorquina |
1997 |
|
|
XIV |
Mostra de Cuina Mallorquina |
1998 |
IES Juníper Serra ( Palma). Pasta fullada farcida d'esclatassangs i gambes amb salsa de julivert. |
|
XV |
Mostra de Cuina Mallorquina |
1999 |
IES Juníper Serra ( Palma). Pastís de Bacallà |
|
XVI |
Mostra de Cuina Mallorquina |
2000 |
IES Guillem Colom Casasnovas ( Sóller). Aguiat de bou amb bolets IES Juníper Serra ( Palma) Ratjada facida de Verdures. IES Calvià. Rodets de pitrera de gall d'indi farcits de marisc. |
|
XVII |
Mostra de Cuina Mallorquina |
2001 |
IES Juníper Serra ( Palma) Peus de porc farcits embolicats amb col. IES Calvià . Pilotes de Sípia a l'aroma de Sàlvia i de Farigola. |
|
XVIII |
Mostra de Cuina Mallorquina |
2002 |
IES Guillem Colom Casasnovas.( Sóller). Alons d'indiot facits de torrò. |
|
XIX |
Mostra de Cuina Mallorquina |
2003 |
|
|
XX |
Mostra de Cuina Mallorquina |
2004 |
IES Guillem Colom Casasnovas ( Sóller). Coca tapada de tumbet amb peix i Marisc |
|
XXI |
Mostra de Cuina Mallorquina |
2005 |
IES Calvia. Aguiat de butza i pota de vedella IES Guillem Colom Casasnovas ( Sóller) Arròs de cigales i calamars amb alfabaguera. |
|
XXII |
Mostra de Cuina Mallorquina |
2006 |
IES Guillem Colom Casasnovas. Sóller. Cruixents d'orada amb olivada de Sóller |
|
XXIII |
Mostra de Cuina Mallorquina |
2007 |
Programa dia 18 d'abril. Article premsa inauguració (Diario de mallorca) Artcile publicat en el setmanari Sóller el 28 d'abril de 2007 Artcile publicat en el setmanari Sóller el 5 de maig de 2007 |
|
|
|
|
|
.Fotografies extretes dels receptaris de la Mostra de Cuina.
Deixa la teva opinió sobre aquesta pàgina al correu:
parlemdecuina@hotmail.com Juan Antonio Fernández Vila.
Copyright © d'ençà 2004[www.cuinant.com].
Reservats tots els drets.
Revisat el:
26-01-2019 18:46:46.
Plat presentat a la XVIII Mostra de Cuina Mallorquina Per L'IES Guillem Colom Casasnovas
