Gelat de fruites del bosc
Ingredients:
1 litre de llet
7 vermells d’ou
200 grs de sucre
1 pot de mermelada de fuites del bosc ( 300 grs)
Elaboració:
1.-.Realitzar una crema anglesa de forma habitual i un cop feta a fegir-hi la confitura ( LA VIEJA FÀBRICA).
2.-Mesclar i deixar refredar.
3.-Gelar dins la sorbetera.